祐希

ローストビーフは、クリスマスやお正月のおせち、パーティ向けの豪華料理の定番メニューでもありますね。 今回は、フライパンでの簡単な作り方や、切り方のコツなどをご紹介します。

さつまいもで焼き芋や蒸かし芋を食べたいけどオーブンや蒸し器を使うのは面倒臭い。 そこで活躍するのが電子レンジですが、さつまいもや電子レンジの特性を理解しないと固くなったり干からびたりして失敗するケース ...

揚げ物は毎日食べたいとは思わないけど、月に１回か２回程度は食べたくなりますよね。 でも買うと高いし、自分で作ると安上がりだけど大量の揚げ油を使う必要があります。 この揚げ油は何回使うべきか、捨てる目安 ...

大晦日といえば年越しそば。 その具材で一番人気といえば、えび天ぷらです。 でも大晦日のえび天ぷらをスーパーで購入しようとすると1本300円もしてしまうので、我が家では、冷凍エビをクリスマス前に購入して ...

ママ友のお付き合いがある場合、クリスマスやハロウィン、ひなまつり等のイベント時期になると持ち寄りパーティに誘われることがありませんか。 持ち寄りパーティは比較的ホストの負担が少なく、予算もかからない形 ...

1月7日の七草粥に便利なのが「七草セット」ですが、運悪く売り切れてしまった場合どうすれば良いでしょうか。 今回は、七草がない場合にどうするか、また、七草粥の美味しい作り方や、七草は茹でるべきか、そのま ...

お粥の作り方には大きく分けて2通りあり、お米から作る方法と炊いてあるご飯から作る方法がありますが、美味しいのはどちらかご存知ですか。 今回は、2通りの作り方と雑炊やおじやとの違い、応用編として冬至や小 ...

日本のクリスマスの定番メニューと言えば、ローストチキン。 丸鶏のこともありますが、チキンレッグの方がメジャーかもしれませんね。チキンレッグの飾りとして欠かせないのが、白いコックさんの帽子みたいな持ち手 ...

クリスマスにキチンレッグやローストした丸鶏を購入したり、早めに調理する場合、食べる時に温めたいものです。 今回は、ローストチキンもも肉や丸鶏のおいしい温め方をご紹介します。 こちらもCHECK

ちょっと風邪気味だなあ、薬飲まずに治せないかな、と思った時にどのような治し方があるかご存知ですか。 今回は、昔から知られている、風邪の引き始めにおすすめの飲み物と食べ物レシピや、お風呂や足湯の入り方に ...

お年玉はいつからいつまで渡すべきでしょうか。 結婚して嫁ぎ先の親戚付き合いが始まると、正月にこの悩みが出てきますよね。 そして気になるのが相場。 今回は、赤ちゃんや小学生、幼稚園児から大学生まで、実際 ...

クリスマスの季節になりましたね。 クリスマスカードを手作りしたいけど飛び出す物はどうやって作るのだろう？ 簡単に子供と一緒に作れないかな？ と悩むお母さんも多いでしょう。 実は、飛び出すカードは簡単に ...

柚子の保存期間や保存方法をご存知ですか。 冬至の日に大活躍する柚子ですが、柚子湯以外の使い道を知らない人が意外と多いようですね。 その結果、買ったはいいけど使い道が見当たらず、そのまま放置して気づいた ...

昔から冬至に柚子湯に入ると1年間風邪をひかないといわれていますよね。 でも、赤ちゃんがいる場合は一緒に入って大丈夫でしょうか？ というのも、柚子湯は肌がつやつやになるという人もいるのですが、入るとヒリ ...

芋掘りで大量収穫した芋はとても美味しいのですが、多すぎて芋が食べきれないし、どうしよう？と悩むことが多いですよね。 今回は、芋の長期保存方法や、水で洗うのは問題ないか、芋についたカビは大丈夫かどうか等 ...

初詣に行くと、1年の最初だからおみくじを引いてみたいな、と思う一方で、当たるのか分からないし、良いくじが出ればいいけど凶を引いたらどうすれば良いのだろう、という疑問が浮かんでくるものです。 今回は、大 ...

最近、神社にお参りに行くのは年1回の初詣だけ、という人が多いようです。 でも、年1回しか行かないと、参拝方法を忘れてしまいますよね。 今回は、神社での参拝方法や鈴や賽銭の作法、賽銭金額の相場等、神社で ...

年賀状は毎年パソコンで作っているけど味気ないので自分で手作りしてみたいなあ、という人におすすめなのが、切り絵です。切り絵はカッターを使うし簡単ではありませんが、同じ手作りでもハサミ1本で出来る切り紙な ...

あなたのお宅では、子供が歯磨きを嫌がる場合に「最低限これだけはやっておこうよ」という許容範囲はどの程度ですか。 我が家では最近まで一日一回でさえ歯磨きを嫌がって、やらせるのも大変でした。 そんな場合、 ...

子供が小学生になり反抗期を迎える時期になると、今まで渋々やってきた歯磨きをやらなくなる、ということはありませんか。 前記事では歯磨きを子供にやらせる方法として「歯磨きしないとどうなるか」を含めてお話し ...