厳しい姑に鍛えられた嫁のマナー知識や子育て、行事に関する備忘録

闘う嫁のマナーノート

「食べ物」 一覧

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持ち寄りパーティが苦手な人向け簡単レシピ 前日の作り置きは?

ママ友の付き合いがある場合、クリスマスやハロウィン、ひなまつり等のイベント時期になると持ち寄りパーティに誘われることがありませんか。 持ち寄りパーティはホストの負担が少なく、予算もかからないパーティ形 ...

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お粥の作り方で美味しいのは?米からvsご飯から 冬至小豆粥

お粥の作り方には大きく分けて2通りあり、お米から作る方法と炊いてあるご飯から作る方法がありますが、美味しいのはどちらかご存知ですか。 今回は、2通りの作り方と雑炊やおじやとの違い、応用編として冬至や小 ...

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ローストチキン持ち手の名前と作り方は?どんな紙がおすすめ?

クリスマスの食べ物といえばローストチキンですよね。 そして、飾りとして欠かせないのが白いコックさんの帽子みたいな持ち手です。 これがあると料理の美味しさが一段と引き立つし華やかになるのですよね。 この ...

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ローストチキンレッグのおいしい温め方は?丸鶏は?

スーパーで買ったクリスマスローストチキンレッグを夕食で食べようと思ったけど、温め方ってどうするんだろう?と悩んだ経験はありませんか。 今回は、ローストチキンもも肉と丸鶏のおいしい温め方についてお話しし ...

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柚子の保存期間と方法は?香りを逃がさない冷凍や乾燥の仕方は?

柚子の保存期間や保存方法をご存知ですか。 冬至の日に大活躍する柚子ですが、柚子湯以外の使い道を知らない人が意外と多いようですね。 →冬至柚子湯の入り方いろいろ。 その結果、買ったはいいけど使い道が見当 ...

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芋掘りで大量収穫した芋の保存方法は?洗うのはOK?カビは大丈夫?

芋掘りで大量収穫した芋はとても美味しいのですが、多すぎて芋が食べきれないし、どうしよう?と悩むことが多いですよね。 今回は、芋の長期保存方法や、水で洗うのは問題ないか、芋についたカビは大丈夫かどうか等 ...

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生ハムの切り方や食べ方は?開封後や切った後の保存賞味期限は?

お歳暮に生ハムブロックを貰ったけど、どうやって食べればいいのか分からない。 ・・・と途方に暮れた人はいませんか。 生ハムなんて滅多に食べられないので嬉しいけど、塊で貰うと困りますよね。 今回は、生ハム ...

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