厳しい姑に鍛えられた嫁のマナー知識や子育て、行事に関する備忘録

闘う嫁のマナーノート

「食べ物」 一覧

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レストランで会計のタイミングと言い方は?現金払いはカッコ悪い?

レストランの会計マナーで悩んだことはありませんか。 ファミレスのように伝票をレジに持って行って会計するならいいけど、小洒落たレストランや高級レストランだとテーブルで会計するかもそれないし、そんな場所で ...

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ライスのマナーでフォークの背に乗せるのは?持ち替えはOK?

フランス料理でライスを出された時のマナーについてご存知ですか。 中でも多くの人が迷うのがライスの食べ方です。どのような食べ方が正しいマナーでしょうか。 ・右手のナイフでライスをフォークの背中に乗せて、 ...

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スープを飲むときのスプーンのマナーは?口に入れる?最後の置き方は?

あなたはスープを飲むときのマナーに自信がありますか。 スープを飲むときは手前から奥に向かってスプーンを動かす人もいれば、逆に動かす人もいます。また、スープをすくった後のスプーンをどのように運んで口に入 ...

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パスタの食べ方で箸が出た時のマナーは?すする音は大丈夫なの?

パスタの食べ方で箸の場合、どのように食べたら良いかご存知ですか。 パスタは通常、フォーク一本でクルクル巻いて食べるか、スプーンとフォークのダブル使いで食べるのですが、近年は和風パスタも人気で、箸で食べ ...

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パスタの食べ方マナーでスプーンは?フォークできれいに巻くコツは?

パスタを食べる時のマナーをご存知ですか。 スプーンとフォーク2つを使う人もいれば、フォークだけを使う人もいますよね。 これは、どちらが正しいのでしょうか。 今回は、パスタの食べ方マナー上のスプーンの扱 ...

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蕎麦で音を立てるのは食事マナー違反ではないの?うどんラーメンは?

蕎麦を食べる時には「音を立てる」と言われているけど、食事のマナーでは「音を立てない」のが基本ですよね。 そうすると、他人と一緒に蕎麦を食べる時、音はどうすれば良いのでしょうか。どっちが正しいか分からな ...

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味噌の種類の選び方で迷ったら?知っておきたい麹 地域性 粒の違い

味噌を買おうと考えてスーパーの味噌売り場に行くと、いつも全国各地の味噌が沢山並んでいて、どれが良いのか、自分がどれを選べば良いのか毎回悩んでしまう・・・という人は案外多いものです。味噌によってはパッケ ...

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味噌こし器は必要?美味しくする使い方は?使わない場合の粒は?

味噌汁を作る際、味噌こし器は必要でしょうか。 味噌汁というのは地域によっても家庭によっても全然違いますよね。 結婚して初めてのケンカが味噌汁の粒の有無が原因だった、なんて人もいるでしょう。 味噌の残り ...

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白子とは? 下処理で苦み臭みを取るには?保存で冷凍は可能?

白子とは何かご存知ですか。 たまにスーパーの魚コーナーで見かけるのですが、結構安くてお買い得なんですよね。 でも、魚のどこの部位?と聞かれても、意外と知らない人が多いようです。 そして、折角安いから買 ...

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アブラカレイのレシピは?カレイとの違いは?溶けるのを防ぐには?

アブラカレイという魚をご存知ですか。 時々スーパーで見かける白身魚ですが、どんなレシピで調理するのが良いのか分からず悩むものです。 でも、そもそも普通のカレイとどのような違いがあるのでしょうか。 今回 ...

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