闘う嫁のマナーノート

厳しい姑に鍛えられた嫁のマナー知識や子育て、行事に関する備忘録

「 食べ物 」 一覧

tonkatsu

フライの衣がはがれるのを防ぐには?厚くする簡単な付け方は?

  2016/12/22    食べ物

揚げ物って難しいですよね。 唐揚げならまだ誤魔化せるど、フライはごまかし効かない …

moukasame

もうかさめとは?アンモニア臭は気になるの?美味しいレシピは?

  2016/07/26    食べ物

「もうかさめ」とは何かご存知ですか。 我が家では、数年前に魚屋さんで初めて見かけ …

cup

バター10gの大きさは?砂糖は計量スプーン何杯?塩3gは?

  2016/06/26    食べ物

パンを作ろうと考えていたのにキッチンスケールが壊れてしまった! という場合、どう …

yongcorn1

ヤングコーンとは?皮付きの保存方法と美味しい食べ方は?

  2016/06/18    食べ物

ヤングコーンとは何かご存知ですか。 今回は、5~6月に出回る、皮付きのヤングコー …

kodomonohi

初節句男の子だとお祝いの仕方は?料理メニューは?お返しは?

初節句で男の子の場合、お祝いの仕方はどうすべきでしょうか。 一般的にはこどもの日 …

nayamu

単身赴任の夫に送る冷凍おかずの選び方とおすすめは?お弁当向けは?

  2016/03/07    食べ物

単身赴任中の夫は料理できないし、外食だとお金がかかって大変だから、作った食事を冷 …

asari

あさり はまぐり しじみ違いや見分け方は?栄養価が一番高いのは?

  2016/01/22    食べ物

あさり、はまぐり、しじみ。 日本人はこれらの2枚貝を沢山食べる民族ですが、あさり …

c7

テンパリングの目的は?簡単温度計不要な方法は?失敗しない裏ワザ

  2016/01/21    食べ物

バレンタインの本命チョコや友チョコに、手作りチョコをプレゼントしたい。 でも、テ …

shijimi

しじみ砂抜きは塩水と真水どっち?やり方や冷蔵冷凍保存方法は?

  2016/01/20    食べ物

「あさり、はまぐりは海で採れるため塩水で砂抜きし、 しじみは川や湖で採れるため真 …

hamaguri

貝が開くのはなぜ?加熱しても開かないのは食べれる?砂抜き不安解消

  2016/01/19    食べ物

あさり、はまぐり、しじみ等の2枚貝を加熱すると「生きていれば開くし、死んでいれば …